Mediterraneo Dossier #16

p. 2
Editoriale
Gino Girolomoni

p. 4
I diamanti insanguinati
Giorgio Fornoni

p. 13
Un Egitto agricolo intraprendente
e biologico
G.G.

Quaderni Marchigiani

p. 16
Il caffè della pace passa per le Marche
Bruno Sebastianelli

p. 18
Anche l’olio ha bisogno di cultura
Gianni Volpe

p. 21
La gallina dalle uova d’oro è volata via
Alberto Olivucci

p. 24
Commercializzazione dei prodotti biologici
Francesco Torriani

Alpe Adria Quaderni

p. 28
Il silenzio delle Krivapete
Alessandro Marchetti

p. 32
La mucca più vecchia d’Italia è “bisiaca”
Maurizio Martinelli

Orizzonti nel mondo

p. 35
Quo vadis Europa?
Theo Kneifel

Nutrizione e salute

p. 39
Dichiarazione universale dei diritti del patrimonio genetico
a cura di Fabrizia Pratesi 

p. 41
In difesa del consumatore
Guido Ceronetti

Spazio aperto

p. 42
Il messaggio dell’acqua
M. Martinelli e R. Piliego

p. 46
Le preparazioni vegetali fermentate 
Isabella Tomasi

De agricoltura nova

p. 49-64
A cura di AMAB e IMC

Rubriche

p. 66
Villani e mercanti

p.71
Notizie di stagione

p. 73
Lettera a Mediterraneo

p. 75
Recensioni

Uomini da ricordare

p. 96
Federico Garcia Lorca (1898-1936) 
Gino Girolomoni