Mediterraneo Dossier #4

p. 2
Editoriale
Gino Girolomoni

p. 3
Udire e ascoltare Ivan lllich
Alessandra Lotti

Quaderni Marchigiani

p. 6
Guerrino il Meschino
Andrea da Barberino

p. 12
Macchine e campagna
Guido Ceronetti

p. 23
Marche e biologico
Ennio Ercoli

Sardegna e Mediterraneo

p. 16
Isola di confine
Gianni Marilotti

p. 19
Il culto della alimentazione
Fernando Pilia

p. 22
La malaria può tornare
Costantino Palma e Anna Rita Ecca

p. 25
Tradizioni e saggezza nascosta
Mimmo Bua

p. 28
L’illusione dello sviluppo
Manuel Furru

Nutrizione e salute

p. 36
Menù biologico a scuola
Cristina Barducci

Orizzonti nel mondo

p. 41
Il massacro rivoluzionario
Michele Brondino

p. 46
Un popolo senza Patria
Giorgio Fornoni

De agricoltura nova

a cura di IMC

p. 53
Una crescita sana per l’agricoltura biologica
Remo Ciucciomei

p. 55
Norme di produzione per l’agricoltura biologica
Remo Ciucciomei

p. 57
Novità per gli orticoltori biologici
Davide Pierleoni

p. 57
Cinque regole d’oro per le aziende
di trasformazione
a cura di AMAB
Davide Pierleoni

p. 65
Il punto sulla zootecnia biologica
Carlo Ponzio

p. 70
La fertilizzazione organica in agricoltura biologica
Vincenzo Vizioli

Spazio aperto

p. 78
Per costruire una Banca etica

p. 81
Cellule e organi non sono merci

p. 82
L’acqua indispensabile

p. 84
Villani e mercanti

p. 85
Lettere a Mediterraneo

Recensioni

Uomini da ricordare

p. 94
Raoul Gardini e Sergio Battaglini