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Mediterraneo Dossier #62

Estratto / Anteprima

Sommario

Scopri tutti i contenuti di questo numero

Da Montebello

p. 5
Il valore di lavoro e relazioni, e il re nudo. La Quaresima del capitalismo
Luigino Bruni


Archeo Arte

p. 11
Palmira “La sposa del deserto”, in memoria di Maria Teresa Grassi
Gianantonio Urbani


Dialoghi e riflessioni Dal mondo

p. 17
Virus, armi di distruzione di massa. Una storia che si ripete
Giorgio Fornoni


Dialoghi e riflessioni
Conversione ecologica

p. 24
Pagine scelte da Daniele Garota Caritas in Veritate: Lettera enciclica sullo sviluppo umano integrale nella carità e nella verità
Papa Benedetto XVI

p. 28
Diritti per le persone, regole per le multinazionali
Monica Di Sisto

O.P. Solco Maggiore
p. 31-35


Agricoltura
biologica

p. 38
Biologico e Cooperazione. Un binomio strategico per lo sviluppo sostenibile del nostro Paese
Francesco Torriani


Biocereals 4.0

p. 43
Agricoltura di precisione:
come le nuove tecnologie possono promuovere un’agricoltura sempre più sostenibile
Gianluca Regoli

p. 46
Progetto Biocereals 4.0
Francesco Maria Martini,
Adriano Mancini,
Emanuele Frontoni

p. 50
Cibo e clima: i cambiamenti individuali che fanno la differenza
Federica Bilancioni

p. 53
Il Progetto “Start up Tunisia”: cooperare per la sostenibilità
Ivan Antognozzi,
Filippo F. Fagioli,
Carlo Ponzio,
Francesco Torriani, Elena Viganò,
Chiara Zazzaroni,
M. Cristina Zuddas

p. 59
La scelta biologica della Cooperativa sociale “Il Sentiero” di Morbegno. Intervista a Vittorio Ciarrocchi e Andrea Azzetti
Dario Benetti

p. 64
La Buona Terra
Zafferano purissimo di Pozzolengo

Campagne Bios
p. 66-70

Cooperativa Girolomoni

p. 72
Il “Libriamoci” del Raffaello
Classe 1°C dell’IIS
Raffaello di Urbino (E. De Angeli, A. Lajla, M. Piscitelli)

Le ricette della Locanda Girolomoni

p. 74
Corallini di farro risottati


Qui Montebello
p. 75-82

da p. 83
Recensioni


Uomini da ricordare
San John Henry Newman