Mediterraneo Dossier #8

p. 2
Editoriale
Gino Girolomoni

p. 3
Non indurci in tentazione…
Gino Girolomoni

p. 6
Comunità e paesaggio
Dario Benetti

Quaderni Marchigiani

p. 10
Se ne sono andati
Gino Girolomoni

p. 14
Dolci e tradizioni ieri e oggi
Graziella Picchi

Nutrizione e salute

p. 19
Biodiversità o biotecnologie
Alberto Olivucci

Orizzonti nel mondo

p. 22
Parla coi lupi
Giorgio Fornoni

De agricoltura nova

a cura di IMC

p. 28
IMC informa
Giorgio Palleri

a cura di AMAB

p. 32
Il nuovo programma di certificazione
Carlo Ponzio

p. 33
Disciplinare di produzione
<< Garanzia biologico AMAB>>

Spazio aperto

p. 66
La rinascita della Val Soana
Franco Falini

p. 68
Il Ministro e l’agricoltura biologica

p. 69
Villani e mercanti

p. 70
Notizie di stagione

p. 73
Lettere a Mediterraneo

Recensioni

Uomini da ricordare

p. 80
Giovanni della Ginestrella
Gino Girolomoni