Mediterraneo Dossier #81

Da Montebello

p. 5
Mediterraneo Dossier
prende vita
Maria Girolomoni

p. 8
Non solo
un anniversario
Massimo Orlandi

p. 12
Il perché di una
rivista oggi. Il senso
della Parola e delle
parole nell’era dell’AI
Natale Brescianini

p. 14
Il cambiamento
climatico recente
e le scelte degli
umani di oggi
Antonello Pasini

p. 16
Il giusto prezzo
del cibo per la salute
dell’uomo e della Terra
Fabio Brescacin

p. 19
Abitare il cambiamento
d’epoca: l’orizzonte
dell’Economia Civile
tra ecologia,
lavoro e finanza
Sabrina Bonomi

p. 20
Una rivista
non nasce mai da sola
Paolo Cignini

p. 24-27
Qui Montebello

Agricoltura

Agricoltura biologica

p. 29
Innovazione e ricerca
nel biologico:
la cooperazione
al centro della sfida
Alberto Zannini

p. 34
Strategie
per dare valore
all’Agroalimentare
italiano
Francesco Torriani

O.P. Solco
Maggiore pp. 40-44

Archeologia
sperimentale e sistemi
agro-alimentari
dell’età del Bronzo:
quando il passato
parla ai campi di oggi
Florencia Inés Debandi

Il futuro in un chicco:
la ricerca archeobotanica
tra passato e presente
Sara Malavasi

BIO.ARCH.
Biodiversità
e Archeologia. I risultati
di tre anni di ricerca
Maria Carlotta Vocca

pp. 45-49
Campagne Bios

p. 52
La Buona Terra Il progetto biennale
NATUR.BIO
è terminato:
com’è andata?

Cambiamenti
Climatici

p. 57
di Gian Italo Bischi Elena Viganò

p. 58
Le migrazioni
climatiche
di Valerio Calzolaio

p. 62
Basta pesticidi
e chimica in agricoltura.
Salvare la salute
dell’uomo
e dell’ambiente
di Francesco Pugliese
(terza parte)

p. 68
La Diversità dove
meno te l’aspetti:
biodiversità e diversità
umana tra scienza
e inclusione
Federica Semprucci,
Eleonora Grassi,
Loretta Guidi,
Daniele Fraternale,
Enrico Angelo Emili,
Silvia Casabianca,
Angela Genova,
Marialourdes Pasquariello,
Antonella Penna,
Luca Sguanci,
Mariastella Sguanci,
Elena Viganò
e Matteo Zavalloni

Storie

p. 70
Più vicino al mio addio
Matthias Canapini

p. 77
Marcel Zanolari
Casa vinicola La Torre.
Un’azienda di eccellenza
del valtellinese
Dario Benetti

Donne e Uomini da ricordare

p. 80
Marisa di Paoli
Michele Giovannetti,
Marco Serventi

p. 84
Adriano Calavalle

Cultura

Arte e Archeologia

p. 87
L’esperienza del
paesaggio nell’antichità.
Un convegno a Malaga
Gianantonio Urbani

Poesia

p. 90
García Lorca
e la morte della
speranza nella
metropoli moderna
Gianni Darconza

da p. 92
Recensioni

Le ricette della Locanda Girolomoni

p. 95
Spaghetti semintegrali
Khorasan-Graziella Ra
con peperone rosso,
limone e prezzemolo